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22 March 2013

We can cook! (2)

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(3月22日)

因为住在外头的原因,所以平时三餐..er应该是两餐,因为早餐和午餐是一次搞定的。吃外面的食物吃太多是会让人厌恶的,味精多又油腻很不健康啊。所以续上次的成功以后,这次我们没有空口说白话,真的有在准备差不多每天的晚餐。 事因材料道具装备都有限所以一切都以简单为主。
 
其中一样是非常简单的汤,不懂是什么名堂,不过有玉蜀黍所以称之为jagung汤吧 XD;首先把一个清理后的鸡壳,切成三段的玉蜀黍,和切块的红萝卜放进锅里熬煮接近一小时。因为豆腐和番茄比较容易软所以一个小时后再加,然后适量的加些盐以后再煮个半小时多就okay了。没有味精的住家汤就完成啦!健康不油腻又简单,很适合不是很厉害煮的我们。
  
简简单单的一两样菜就可以解决一餐了;看见姐姐自己准备的便当里头有卤肉碎,她告知的方法听似满简单的于是自己也来试一试。把冬菇用水泡软然后切丁备用,接着把肉碎炒香后也加入丁状的冬菇炒一炒,然后加水掩盖过肉碎,再倒入适量的酱油,黑酱油和耗油。(调味的分量我也不清楚,因为都是凭感觉的 哈哈),我们也加了一些绍兴酒来添加香味。然后盖起锅盖煮个30分钟左右直到入味就好了,喜欢蛋的可以把蛋煮熟去壳然后放在一起煮。因为是第一次所以有些小失误,想煮的更入味却忘了水是会煮干的,水放的太少结果最后煮干没汁了 .__. 可是味道还是很不错的,下次一定会更好!

为自己拍拍手,大家也为我们拍拍手呗,适当的鼓励是动力啊! XD

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07 March 2013

We can cook!

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(3月7日)

话说两年前决定和同学兼好友一起住时,两人言之凿凿的说我们可以一起下厨好像蛮不错之类的话。原来憧憬和现实是两码子的事 哈哈,每次都说‘下个学期一定会煮的’,就这样拖下拖下diploma都毕业了,才总于兑现了两年前的话 *tsk tsk 懒虫作怪 

星期日那天因为要买Chanel的狗饼所以就顺便逛逛楼上的econsave,就这样买了些基本配备(酱油耗油之类的),然后再想想我们可以..err应该说我们会煮些什么,最后决定该买的材料。 
豆角煎蛋,因为很爱吃蛋的原因所以蛋是不可缺少的;马铃薯肉碎,样子像样以外味道也是很不错;玉蜀黍蛋花汤,虽是罐头玉蜀黍,不过成品很ok的 :P

这就是我们星期一的晚餐,共同努力的成果 *感动。静悄悄的完成了我们的晚餐,因为这样失败了就可以假装没这么一回事啊 哈哈哈 所以我的instagram和这篇文证明我们成功了! 虽然难度不高,不过毕竟是两人第一次自己准备一整份晚餐啊,值得嘉许 XD

第一次下厨以后有些许满足感,仿佛找到了下厨的一些小乐趣,脑袋里竟想尝试更多的菜色;别说身边的人,连我自己也觉得这不像我 哈哈。所以我们拭目以待,倘若有更多进展定必分享 XD

对了,我想我爸爸也很感动;事因当晚和他通电话分享此事后,在他挂断电话以前我听见他和我妈妈说‘现在很panai了会自己煮饭’,那应该以后就不会总是抱怨我不温柔又不贤淑了吧? 哈哈哈

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19 October 2012

Homemade dinner

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(10月19日)

住在外头的大家每一天总有个扰人的问题,就是‘今晚要吃什么?’。
外面的食物刚开始还可以吃的津津有味的,日子久了就开始有点食之无味,还是自家煮的食物比较健康好吃啊。心血来潮三五好友就相约放学后在家里自己来,各自准备些材料后就可以开始为一顿丰盛的晚餐拉开序幕。

我还真的是只会吃,不会煮就只好在旁帮帮忙洗洗碗。对了,还可以帮忙尝尝味道;对的,我不称之为偷吃,我美其名为试味道 木阿哈哈

 
Amelie准备的爱心沙拉;里头有马铃薯,番茄,hotdog和crabmeat,灰常喜欢因为这全是我的爱。
Cheese蛋,只要是蛋而且不是洋葱蛋都是好蛋 *噗
 蔬菜是不能少的。
 
 麦片sotong;里头的麦片人气很高,大家真的连渣也不放过吃的一干二净。
 
不晓得这鸡什么名堂;里头有麻油黑酱油和冬菇,所以姑且称之为麻油鸡。我们的短发姐妹-zixuan用心烹调的,有家的味道。
 
这个才是当天的重头戏,自家肉骨茶;冷冷的天气配上一碗材料丰富的汤真的让人有种幸福的感觉。

吃完晚餐后大家聊聊天感觉很是温馨,期待下一次 :D

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